Arcebispa Rose Premium
Veidi vürtsikas metsamarja aroomiga roosa vein, natuke mõrkjas. Meeldiv struktuur, mille maitses võib leida kirssi, kiivit ja natuke pipart.
ARCEBISPA Rose on valmistatud Península de Setúba`i piirkonnas 100% Cabernet Sauvignon viinamarjast.
Tugev roosa värv, värske maitse ja puuviljane aroom. Tunda on murakat, musta kirssi, mustasõstra toone.
Suurepäraselt tasakaalustatud happelisus ja magusus.
Sobib hästi austrite, mereandide, heledate kalatoitude ning pehme juustu kõrvale. Sobib hästi ka soojal suvepäeval sõpradega nautimiseks.
Kasvukohas on valdavalt savised liivakivi mullad lubjarikaste laikudega.
Arcebispa Rose valmistatakse Cabernet Sauvignon viinamarjast ja määratletakse, kui Vinho Regional. Viinamari korjatakse veinimeistri poolt lubatud päeval, kui mari saavutab oma parima küpsuse. Saaki koristatakse öisel ajal, kuna suvised temperatuurid Alentejo piirkonnas on kõrged. Öisel ajal on välistemperatuur on jahedam ja tagab viinamarja värskuse.
Setúba`i piirkonna päikselise kliima tõttu sisaldavad viinamarjad rohkelt suhkruid, mille tõttu ka veinid saavutavad küllalt kõrge alkoholi sisalduse.
Üldhappesus -0,6 g/L
pH - 3,30
Soovitav temperatuur tarbimiseks on 8oC
Veinivalmistaja: Gonçalo Carapeto
Sarnased tooted
Intensiivne ja elegantne looduslike puuviljade aroom. Meeldiv rosé, väga puuviljane, värske ja sile. Ideaalne kuumadeks suvepäevadeks.
Lõheroosa värv, delikaatne aroom kus on tunda marju ja granaatõuna. Sobib hästi kala, mereandide ja suveilma kõrvale.
Põneva maitsega Rose, milles on tunda mandariini ja ploomi. Suurepäraselt tasakaalustatud happelisus ja magusus, loomulikult ei puudu ka tsitruse puudutus. Sobib hästi eelroaks aga võimendab maitseelamust oma parimal moel serveerituna salatite ja mereandidega.
•Gold Medal in Asian Food Pairing - Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition (2019)
•Gold Medal Best Value awards in the 1st International Rosé Championship, Krakow, Poland (2016)