Portugali Alentejo piirkond on saavutanud tunnustuse oma erakordsete veinide poolest, millele on iseloomulikud rikkad maitsed ja unikaalne iseloom.

Kuigi Alentejo veini nautimine klaasitäie kaupa on iseenesest nauditav kogemus, miks mitte avastada veinikokteilide maailma ja avastada veininaudingule uusi maitse- ja naudingumõõtmeid? Selles blogipostituses juhendame sind läbi valiku veinikokteilide, mis imeliselt ühendavad Alentejo veinide maitsed sobivate koostisosadega ning pakuvad traditsioonilisele veininautimisele värskendavat pööret.

Alentejo Päikeseloojangu spritzer:

Koostisosad:

• 2 oz Alentejo punast veini (nt tugev punane segu)
• 1 oz apelsinilikööri
• 1 oz gaseeritud vett
• Apelsiniviil (kaunistuseks)

Valmistamine:

1. Täida veini klaas jääkuubikutega.
2. Vala Alentejo punane vein jääle.
3. Lisa apelsiniliköör ja sega õrnalt.
4. Täienda gaseeritud veega õrnalt mullide lisamiseks.
5. Kaunista apelsiniviiluga ja naudi selle kutsuva spritzeri ergastavaid maitseid.
6. Alentejo valge sangria: Koostisosad:

• 1 pudel Alentejo valget veini (nt aromaatne valge segu)
• 2 oz brändit
• 1 oz lihtsuhkrusiirupit
• Värsked puuviljad (nt viilutatud õunad, apelsinid, marjad)
• Värsked piparmündilehed (kaunistuseks)

Alentejo mullane fizz: Koostisosad:

• 2 oz Alentejo mullveini (nt värskendav mulline segu)
• 1 oz sureelillelikööri
• 1 oz värsket sidrunimahla
• 1 tl mett
• Sidrunikoore riba (kaunistuseks)

1. Kokteilishakeris ühenda Alentejo mullvein, sureelilleliköör, värskelt pressitud sidrunimahl ja mesi.
2. Raputa korralikult, et koostisosad seguneksid.
3. Kurna segu jahutatud šampanjaklaasi või coupe-klaasi.
4. Kaunista sidrunikoore ribaga, et lisada juurde elegantsi.
5. Naudi selle suurepärase veinikokteili mullivust ja tsitruselisi maitseid.Alentejo veinide mitmekülgsust omaks võttes oleme alustanud teekonda, mis ületab traditsioonilise veini joomise kogemuse.

Need Alentejo piirkonna veinikokteilid pakuvad suurepärast võimalust avastada ja hinnata selle kauni piirkonna mitmekesiseid maitseid. Olgu sul siis päikeseloojanguüritusel spritzer, suveõhtul valge sangria või pidulikul hetkel mulline fizz, need kokteilid tõstavad sinu veinikogemuse uuele tasemele ning esitlevad Alentejo veinide märkimisväärseid omadusi. Terviseks Alentejo veinide ja kokteilikunsti harmoonilisele koosmõjule!